寧波市堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展導(dǎo)向，立足優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌做好茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化“三茶”融合文章，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。一片葉子在推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、共同富裕等方面發(fā)揮積極作用。
寧波是全國(guó)著名的茶產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，寧波市茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)布局區(qū)域化、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)化、名優(yōu)綠茶品牌化三個(gè)特點(diǎn)。寧波市萬(wàn)畝以上產(chǎn)區(qū)主要集中在余姚、寧海、奉化、象山、鄞州、海曙，擁有適宜高附加值茶生產(chǎn)的無(wú)性系良種茶園面積9.4萬(wàn)畝，占茶園總面積的44%，成為寧波市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主要陣地。寧波市有專(zhuān)業(yè)化茶園經(jīng)營(yíng)主體580余家，輻射帶動(dòng)茶農(nóng)3.8萬(wàn)戶(hù)。
品質(zhì)賦能，持續(xù)提升茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。寧波市先后制定出臺(tái)《名優(yōu)綠茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《寧波白茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等6個(gè)市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，形成以地方標(biāo)準(zhǔn)為主導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為補(bǔ)充的茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系。針對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)變化，在鞏固提升名優(yōu)綠茶優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，不少茶場(chǎng)擴(kuò)大紅茶生產(chǎn)，大力開(kāi)發(fā)白茶、黑茶、抹茶等花色茶類(lèi)，打造以名優(yōu)綠茶為主導(dǎo)、多種茶類(lèi)協(xié)同發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。2022年，寧波市名優(yōu)綠茶、紅茶、抹茶產(chǎn)值占茶葉總產(chǎn)值的87.5%。各地還培育融合化新業(yè)態(tài)，發(fā)展茶旅游、茶養(yǎng)生、茶教育等新業(yè)態(tài)，涌現(xiàn)出余姚老沈家茶宿、海曙向陽(yáng)茶舍、鄞州柯青家庭農(nóng)場(chǎng)等一批產(chǎn)業(yè)融合的成功案例。
寧波市加大科技賦能力度，持續(xù)提升茶產(chǎn)業(yè)硬實(shí)力。加強(qiáng)與浙江大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所合作，組建市級(jí)茶葉新品種選育團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展優(yōu)質(zhì)特異新品種選育，自主選育出黃金芽、醉金紅、望海茶1號(hào)等22個(gè)茶樹(shù)新品種，御金香、黃金甲、瑞雪1號(hào)等8個(gè)新品種入選國(guó)家登記推廣品種。加強(qiáng)茶葉種質(zhì)資源保護(hù)利用，建成市級(jí)茶葉種質(zhì)資源庫(kù)2個(gè)。加強(qiáng)茶葉新裝備研發(fā)創(chuàng)制。根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，寧波市自主研發(fā)出電磁滾筒殺青機(jī)、開(kāi)放式連續(xù)回潮機(jī)、燃油式連續(xù)烘干機(jī)等一批在國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的茶葉連續(xù)化加工設(shè)備，加快推進(jìn)茶園管理機(jī)械化和茶葉加工連續(xù)化、智能化，累計(jì)建成名優(yōu)茶生產(chǎn)線數(shù)19條。
寧波茶產(chǎn)業(yè)品牌影響力不斷提升。望海茶入選首屆浙江十大名茶，余姚瀑布仙茗、奉化曲毫獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)，品牌價(jià)值超10億元。
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